Un vin désaltérant pour la terrasse. Le terme PetNat (abréviation de Petillant Naturel) est utilisé pour les vins élaborés selon la méthode ancestrale, la manière la plus ancienne et la plus simple de créer un vin mousseux. Le Vassaltis PetNat est un vin pétillant savoureux et rafraîchissant adapté au plaisir de tous les jours.
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Notes de dégustation
d’Andromachi
Ce PetNat offre une trame fruitée, gastronomique et fraîche. Arômes de fleurs, citron, pêche, melon… La bouche est riche, structurée, minérale et gourmande ! L’effervescence est crémeuse, la bulle fine et élégante.
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Boîte de
Potentiel de garde
Fiche technique
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Température de service
Vinification
Étape 1 – Mettez en bouteille avant la fin de la fermentation, Étape 2 – Piégez le CO2 pour créer des pétillants naturels, Étape 3 – Retirez les sédiments et complétez avec du vin tranquille de Santorin, Étape 4 – Évitez de filtrer pour conserver plus de saveurs.
Accords gourmands
Pour des petits déjeuners haut de gamme ou tout au long d’un repas.
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