Un domaine véritablement familial, avec 8 hectares de vignobles cultivés en bio au bord de la mer, Laskaris Aslanis et sa famille produisent des vins PGI Macédoine à partir de cépages grecs tels que Limnio, Assyrtiko, Malagousia et Kydonitsa. Les raisins blancs prospèrent sur des sols sableux-calcaire, tandis que les vignes rouges tirent leur profondeur de l’argile, du calcaire et du silex. Des vignes non irriguées, la brise marine, une intervention minimale et des vins mono-cépages sont les caractéristiques emblématiques de ce domaine.