Le Limniona (prononcé Lim-NEE-oh-nah) est un cépage rouge originaire de Thessalie, dans le nord de la Grèce, qui est récemment sorti de l’ombre. Autrefois presque disparu, il a été soigneusement remis au goût du jour grâce à la recherche et à des micro-vinifications, révélant ainsi son caractère puissant mais élégant.

Les vins de Limniona se caractérisent par des tanins denses mais soyeux, une fraîcheur vibrante et des arômes subtils de fruits rouges et d’herbes. Vigoureuse et résistante à la chaleur, la vigne prospère dans des conditions difficiles, produisant des vins qui séduisent les palais sophistiqués et mettent en valeur la richesse du patrimoine viticole indigène de la Grèce.