Le Malagousia (prononcé Mah-lah-GOO-zee-ah) était autrefois considéré comme presque éteint jusqu’à sa redécouverte dans les années 1970. Aujourd’hui, il produit des vins blancs très aromatiques qui vont des styles légers, herbacés et mentholés aux expressions riches, pêche, tropicales ou même vieillies en fût de chêne, tous avec une élégance florale caractéristique.

Sa capacité d’adaptation à différents terroirs et méthodes de vinification permet au Malagousia d’exprimer un large éventail d’arômes et de textures, ce qui en fait un cépage de prédilection pour les vignerons innovants et les amateurs de vins à la recherche de blancs expressifs et de caractère.