Een hoogwaardige rosé van lokale bodem die perfect past bij een grote verscheidenheid aan gerechten. Heerlijk, aromatisch en licht kruidig, met een roze kleur zoals de naam al aangeeft. Een unieke rosé in beperkte oplage!
Deel dit op
Andromachi’s
ProefNOTITIES
De ROZ is een wijn met weinig interventie, gemaakt van de lokale druivensoort Mavrodaphne, met een heerlijke zalmroze kleur met koperachtige reflecties. Een elegant aromatische rosé met tonen van verse aardbeien, kersen en granaatappel, met een onderliggende meloentoets. Romig met een mooie balans en een knapperige smaak omhuld door rode vruchten, rozen en laurier. Een lange afdronk, aangevuld met een vleugje versgeperste citroen, peperige kruiden en vuursteen.
- Meer details -
Doos van
Ideale drinkperiode
Technische fiche
download
Serveersuggesties
Vinificatie
Strenge selectie van perfect gezonde druiven. De Roz wordt gevinifieerd als een witte wijn, waarbij alleen de vrije most wordt gefermenteerd. Er wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt, zodat de variëteit en het terroir hun eigen karakter kunnen tot uitdrukking brengen. Tijdens de vinificatie en botteling worden geen klaringsmiddelen of filters gebruikt om de authenticiteit van de wijn te behouden.
Food pairing
Een ideale wijn voor bij de lunch of als aperitief. Lekker bij vis, gegrilde zalm of tonijn met een frisse zomersalade.
Ontdek meer
van deze producent
