Siflogo Winery is een familiebedrijf voor natuurlijke en biologische wijnen, gevestigd in het bergdorp Platystoma op het eiland Lefkada, Griekenland. Het werd in 1994 opgericht door Dionysis en Maria Papanikolopoulou en haalt inspiratie uit traditionele praktijken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Vandaag werkt hun zoon Vasilis Papanikolopoulos samen met zijn ouders en brengt hij zowel passie als een eigentijdse visie naar dit erfgoed.

Het domein cultiveert 3 hectare privéwijngaarden op droge, kalkrijke, rotsachtige bodems in het bergachtige gebied van Lefkada. Er worden uitsluitend inheemse druivensoorten geteeld, zoals Vertzami, Vardea, Chlori, Asprovartzamo en Mavropatrino, met gecertificeerde biologische landbouwmethoden, zonder kunstmatige toevoegingen, en elke wijn wordt op natuurlijke wijze vinifieerd. Elke cuvée vertelt een verhaal over terroir, traditie en diep respect voor het Ionische land.