De Koniariko (ook wel Koniaros genoemd) is een uiterst zeldzame inheemse rode druivensoort uit Noord-Griekenland. De naam vindt zijn oorsprong in de oude stad Iconium (het huidige Konya in Turkije), maar de druif wordt al meer dan een eeuw verbouwd in de regio Serres, waar enkele gepassioneerde wijnbouwers ervoor hebben gezorgd dat deze soort bewaard is gebleven.

Deze druivensoort levert diepe en elegante rode wijnen op, die worden gekenmerkt door een mooie concentratie, een evenwichtige natuurlijke zuurgraad en zijdezachte tannines. Het aromatische profiel onthult rijp zwart en rood fruit, vergezeld van tonen van kruiden, peper, kaneel en mediterrane planten. Dankzij zijn structuur heeft de Koniariko een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt hij na verloop van tijd een opmerkelijke complexiteit.

De Koniariko, die lange tijd vrij onbekend bleef, beleeft vandaag de dag een ware renaissance dankzij enkele visionaire wijnhuizen zoals Oenops Wines, die de volledige persoonlijkheid van deze historische druivensoort tot zijn recht laten komen. De wijnen van Koniariko, die in zeer kleine hoeveelheden worden geproduceerd, behoren vandaag de dag tot de zeldzaamste en meest authentieke uitingen van de Griekse wijnbouw.