Hoewel syrah oorspronkelijk uit de Rhônevallei in Frankrijk komt, heeft deze druif een langere geschiedenis in Griekenland dan velen denken. Tegenwoordig wordt hij op grote schaal verbouwd in Noord-Griekenland, de Peloponnesos en Thessalië, waar hij een belangrijke rol speelt in de AOP Messenicolas. Syrah gedijt goed in warme, zonnige gebieden, maar profiteert ook van de verkoelende invloed van de hoogte en de zeewind. Als blenddruif is hij opmerkelijk veelzijdig: in combinatie met xinomavro voegt hij fruit, body en kruiden toe; in combinatie met kotsifali voegt hij structuur en diepte toe. Als monovariëteit levert de Griekse syrah expressieve wijnen op met aroma's van zwart fruit, peperige kruiden en typisch mediterrane kruidige tonen.