Sommige mensen zullen zeggen dat de beste zoete wijnen de beste wijnen aller tijden zijn! Melitino voldoet niet alleen aan deze criteria, maar is ook de enige dessertwijn die wordt gemaakt van in de zon gedroogde druiven van de Zakynthino-variëteit.
Deel dit op
Andromachi’s
ProefNOTITIES
Zachtheid en zuurgraad in een mooie balans maken deze wijn tot een uitzonderlijke metgezel voor onvergetelijke momenten.
- Meer details -
Doos van
Ideale drinkperiode
Technische fiche
download
Serveertemperatuur
Vinificatie
Strenge snoei, late oogst en bijzonder zorgvuldige selectie van gezonde druiven. Een extra concentratie van suikers wordt verkregen door een korte en indirecte blootstelling van de druiven aan de zon. Vinificatie door natuurlijke stroming van de most en zachte persing. Bij de vinificatie en botteling worden geen klaringsmiddelen of filters gebruikt om het authentieke karakter van de druif beter te behouden.
Food pairing
Kruidige kazen, perzikmacaron
Ontdek meer
van deze producent
