Een verfrissende zuchtje wind in een kristalheldere zee! De geur van grapefruit en mango danst in de lucht. Het ruisen van vers gemaaid gras prikkelt uw zintuigen. De frisse zuurheid van de golven culmineert in een zoute, metaalachtige kus. Roept herinneringen op aan krijtrotsen die worden gekust door de zon van de Egeïsche Zee.
σειράδι, (si_rάα_dee): een reeks planten die in een rechte lijn zijn opgesteld, metaforisch gezien, de draad die PFC met het verleden verbindt, de denkbeeldige lijn van een reeks gebeurtenissen.
Deel dit op
Andromachi’s
ProefNOTITIES
Strogeel met groene schitteringen. Bouquet van vers gemaaid gras met aroma’s van grapefruit en mango die vrijkomen bij het schudden. De verfrissende zuurgraad en de zoute, metaalachtige afdronk zullen indruk maken op het gehemelte. In de lange afdronk komen krijtachtige tonen naar voren.
- Meer details -
Doos van
Ideale drinkperiode
Technische fiche
download
Serveersuggesties
Vinificatie
Sapwinning in een antioxidantrijke omgeving, gecontroleerde troebelheid van de most, gistingstemperatuur 14 °C. Drie maanden lang één keer per week battonage in een roestvrijstalen tank.
Food pairing
Zeevruchten, risotto met champignons, pasta met zeevruchten, vistartaar, sushi
Ontdek meer
van deze producent
