Een wijn met unieke directheid, veelzijdigheid en soepelheid. Hij is fruitig en biedt een grote verscheidenheid aan smaken, waaronder sappige aardbeien en rode kersen. Veel frisheid en levendigheid in de mond. Om van te genieten in goed gezelschap!
Deel dit op
Andromachi’s
ProefNOTITIES
Intense rode kleur. Deze wijn bekoort met zijn neus van romige rode fruitaroma’s, vermengd met delicate tonen van vanille en geroosterde noten. Rijk en elegant in de mond met soepele tannines. Een indruk van harmonie en elegantie komt naar voren. Romige afdronk met een lange nasmaak.
- Meer details -
Doos van
Ideale drinkperiode
Technische fiche
download
Serveersuggesties
Vinificatie
De wijn wordt geproduceerd via klassieke rode vinificatie met een gemiddelde extractietijd (10 dagen). Het fermentatieproces wordt uitgevoerd met inheemse gisten onder gecontroleerde temperatuuromstandigheden. De rijping duurt 10 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 lt en 500 lt (30% nieuw en 70% gebruikt).
Food pairing
Vleesgerechten met lichte rode sauzen, barbecue, lamsstoofschotel, coq au vin, gegrilde aubergines.
Ontdek meer
van deze producent
