Fris, knapperig en fruitig, met een mooie aromatische complexiteit, afkomstig van de emblematische druivensoort van Argentinië. Een geheim om te delen… deze gastronomische rosé kan jaren rijpen!
Deel dit op
Andromachi’s
ProefNOTITIES
Aroma’s van perzik, wilde aardbeien, witte bloemen en kamille. De mond is rijk en vol, met een verfrissende zuurgraad en een lange romige afdronk.
- Meer details -
Doos van
6
Ideale drinkperiode
2023-2028
Technische fiche
download
Serveertemperatuur
75
Vinificatie
Lage druk, lange perscycli op pneumatische persen van hele druiven. Préfermentatieve batonnage van een week. Alcoholische gisting op gecontroleerde temperatuur (16-18°C). Rijping in stalen tanks en gebruikte Franse barriques (228 liter) op fijne droesem gedurende 6 maanden.
Food pairing
Wit vlees, rode vis, lichte rode sauzen, salades, pasta, Aziatische keuken.
Ontdek meer
van deze producent
€ 17,80
per fles (75cl), € 23,73/l
€ 18,20
per fles (75cl), € 24,27/l
€ 17,80
per fles (75cl), € 23,73/l
