Een betoverende Mavrotragano met een dieppaarse kleur, gebaseerd op een zeer bijzonder microklimaat en de handen van getalenteerde wijnmakers. De wijn drukt al zijn rijkdom uit door weelderige aroma's van zwart fruit, pruimen, rijpe bessen, geroosterde en kruidige tonen. In de mond wordt de fluweelzachte, rijke textuur onderstreept door een mineraliteit in combinatie met een vrij aanwezige zuurgraad, die voor veel frisheid zorgt. De afdronk is indrukwekkend lang, ondersteund door sierlijke tannines, en laat zoete specerijen achter. Giet de wijn in een karaf en laat hem ongeveer 2 uur ademen.