PetNat 2023 - Andromachi Selection

Deel deze wijn:

PetNat 2023

Een dorstlessende wijn voor op het terras. De term PetNat (afkorting van Petillant Naturel) wordt gebruikt voor wijnen die zijn gemaakt met de voorouderlijke methode, de oudste en eenvoudigste manier om een mousserende wijn te maken. De Vassaltis PetNat is een smaakvolle, verfrissende mousserende wijn geschikt voor alledaags genot.

Andromachi’s Tasting Notes

Deze PetNat biedt een fruitig, gastronomisch en fris kader. Aroma's van bloemen, citroen, perzik, meloen... De mond is rijk, gestructureerd, mineraal en heerlijk! Het bruisen is romig, de bubbel fijn en elegant.

Details wijn

Stijl: Dry, Sparkling

Druiven: Savatiano

Blend van witte Santorini-druiven

Bodem: divers scala

Drinking Window: 2024-2027

Alcohol: 12%

Volume eenheid: 75cl

Afsluiting fles: schroefdop

Doos van: 6

Technische fiche: download

Wijnbouw: Bio-gericht

Vinificatie: Stap 1 - Fles voor het einde van de fermentatie, Stap 2 - Vang de CO2 op om natuurlijke sprankeling te creëren, Stap 3 - Verwijder sediment en vul aan met stille Santorini-wijn, Stap 4 - Vermijd filteren om meer smaken te behouden.