Mov 2019 - Andromachi Selection

Deel deze wijn:

Mov 2019

Tegenwoordig zijn er nog steeds enkele zeer zeldzame en oude wijnstokken in Europa die nooit zijn gedecimeerd door de beruchte phylloxera-plaag. Dit is de oorsprong van de Mov (mauve) wijn. Een perceel van de oudste wijnstokken van de wijnmakerij levert beperkte kostbare flessen op van het beste van wat de Cephalonische wijngaard te bieden heeft. Een eenhoornwijn, de absolute vertegenwoordiger van “Griekse finesse!”

MOV staat voor Mavrodaphne Old Vines

Andromachi’s Tasting Notes

In het glas is het ondoorzichtig paars, bijna zwart. De neus wordt gekenmerkt door explosieve intensiteit. Tonnen zwart fruit, saliesiroop en eucalyptus vermengen zich met hints van leer, zoete kruiden, zwarte peper en bloemen zoals violet en lavendel. In de mond zijn alle elementen perfect in balans. Medium tot full body, met scherpe zuren en merkbare maar goed geïntegreerde tannines. Pruimen, zure kers, bosbes, braam, cacao, piment, jodium, eucalyptus, thee en dierlijke smaken versmelten harmonieus tot een heerlijke hartige mede die leidt tot een lange afdronk.

Details wijn

Stijl: Droog, Rood

Druiven: Mavrodaphne

Bodem: kalksteen, zanderig

Appellatie: BGA Hellingen van Aenos

Drinking Window: 2022-2032

Alcohol: 14%

Volume eenheid: 75cl

Afsluiting fles: kurk

Doos van: 6

Technische fiche: download

Wijnbouw: Bio-gericht

Vinificatie: Opbrengst van maximaal 500 kilo per hectare. Vinificatie met hele trossen voor een betere extractie. Gerijpt in 300 liter Franse eiken vaten gedurende 20-24 maanden. Ongezuiverd en ongefilterd gebotteld.