PetNat 2023

VASSALTIS VINEYARDS | SANTORIN

Un vin désaltérant pour la terrasse. Le terme PetNat (abréviation de Petillant Naturel) est utilisé pour les vins élaborés selon la méthode ancestrale, la manière la plus ancienne et la plus simple de créer un vin mousseux. Le Vassaltis PetNat est un vin pétillant savoureux et rafraîchissant adapté au plaisir de tous les jours.

Notes de dégustation d’Andromachi

Ce PetNat offre une trame fruitée, gastronomique et fraîche. Arômes de fleurs, citron, pêche, melon... La bouche est riche, structurée, minérale et gourmande ! L'effervescence est crémeuse, la bulle fine et élégante.

Détails du vin

Style: Dry, Sparkling

Encépagement: Savatiano

Assemblage de raisins blancs de Santorin

Sol: gamme diversifiée

Potentiel de garde: 2024-2027

Alcool: 12%

Contenu: 75cl

Bouchon: couronne

Boîte de: 6

Fiche technique: télécharger

Viticulture: Eco-orienté

Vinification: Étape 1 - Mettez en bouteille avant la fin de la fermentation, Étape 2 - Piégez le CO2 pour créer des pétillants naturels, Étape 3 - Retirez les sédiments et complétez avec du vin tranquille de Santorin, Étape 4 - Évitez de filtrer pour conserver plus de saveurs.

Température de service: 10-11°C

Accords gourmands: Pour des petits déjeuners haut de gamme ou tout au long d'un repas.

Échelle des prix: