Aslanis Family Winery

Aslanis Winery est une véritable entreprise familiale : chaque membre de la famille a un rôle précis, de la production à la commercialisation et à la comptabilité.

Les vignes du domaine, cultivées en agriculture biologique, s’étendent sur une belle parcelle côtière, Néa Michaniona, réputée pour son marché aux poissons et le site unique du lac salé Natura. Face au mont Olympe et presque entouré par la mer du Golfe Thermaïque, les vignes non irriguées d’Aslanis sont cultivées dans la zone IGP Macédoine (créée en 1989), profitant au maximum des brises marines.

Les cépages blancs sont cultivés sur des sols sablo-calcaires tandis que les cépages rouges le sont sur des sols argilo-calcaires et à silex.

Les vins purs et authentiques d’Aslanis expriment pleinement leur terroir avec une intervention la plus minimale possible.