Nea Michaniona

En face du mont Olympe et à l’entrée du golfe Thermaïque, la région de Néa Michanióna est située dans la partie sud-ouest de la préfecture de Thessalonique dans la région de Macédoine centrale.

Célèbre pour son marché aux poissons et le marais salant Natura, Nea Michaniona a été fondée en 1923 par des vagues de réfugiés grecs originaires d’Asie Mineure (les Micrasiates). Ils sont arrivés dans la région en apportant avec eux leurs vignes et une grande tradition viticole.

Nea Michaniona est une région avec une faible altitude moyenne. Ici, les vignes sont principalement cultivées sur des sols sablonneux et argileux. Le climat se caractérise par des hivers doux et des étés frais tandis que le vent d’été « boukadoura », soufflant du sud, maintient les vignes bien aérées et saines.