Mantinia Late Release 2019 - Andromachi Selection

Deel deze wijn:

Mantinia Late Release 2019

Geduld wordt beloond! De Mantinia Late Release is een aantrekkelijke nieuwe stijlkeuze van het wijnhuis Moropoulos. Deze wijn heeft twee jaar geduldig gerijpt op fijne droesem met veelvuldig roeren. Het is een gulle wijn met tal van nuances. Een rijpe fles voor een eerlijke prijs.

Andromachi’s Tasting Notes

Heldere middengele kleur. De neus is fris met hints van citrus en rijp fruit, zoals granaatappel en limoen, op een achtergrond van rozenblaadjes, oranjebloesem en jasmijn. Medium-bodied met een rijpe aanzet en een olieachtige textuur, in evenwicht gehouden door een frisse structuur, is deze wijn rijk, knapperig en elegant.

Details wijn

Stijl: Droog, Wit, Hoge hoogte

Druiven: Moschofilero

Bodem: Leem, zandleem

Appellatie: BOB Mantinia

Drinking Window: 2019-2026

Alcohol: 12,9%

Volume eenheid: 75cl

Afsluiting fles: Kurk

Doos van: 6

Technische fiche: download

Wijnbouw: Eco-gericht

Vinificatie: De klassieke witte vinificatie in roestvrijstalen tanks vindt plaats na koude inweking of persing van de hele tros. De temperatuur wordt gecontroleerd op 16-18°C om het karakter van de variëteit tot uiting te laten komen. Op gist gerijpt met veelvuldig roeren van de droesem gedurende 25 maanden voor het bottelen om het mondgevoel en het aromatisch potentieel te ontwikkelen.