Deel deze wijn:
Mantinia is het vlaggenschip van deze wijnmakerij. Het vertegenwoordigt de andere, meer gastronomische stijl van Moschofilero die de familie Moropoulos probeert te bereiken. Een wijn met uitgesproken balans, structuur, aromatische intensiteit en langer bewaarpotentieel.
Deel van Decanter’s Beyond Assyrtiko: Alternative Greek whites (>>Read the full article)
Andromachi’s Tasting Notes
Details wijn
Stijl: Dry, High Altitude, White
Bodem: sedimentair, klei, kalksteen
Appellatie: PDO Mantinia
Drinking Window: 2023-2028
Wijnbouw: Bio-gericht
Vinificatie: Vinificatie per perceel in roestvrijstalen tanks. Gerijpt op droesem onder roeren gedurende 9 maanden.
Serveertemperatuur: 8-12°C
Combinaties: Aperitief, tapas, salades, gebakken vis, limoen barbecue garnalen, asperges, Aziatische en vegetarische keuken
