Vintage 2014 - Andromachi Selection

Deel deze wijn:

Vintage 2014

Samos zon in een glas! De vintage van 2014 is ongetwijfeld de emblematische wijn van de wijnmakerij. Na een late zomeroogst van drie verschillende wijngaarden, worden de druiven, volgens een lange traditie, onder bescherming van olijfbomen gedroogd. Deze wijn rijpt 19 maanden in medium en licht geroosterde Franse eikenhouten vaten die de frisheid en rijkdom van Samos muscat naar voren brengen.

Silver Decanter World Wine Awards 2018

Andromachi’s Tasting Notes

Charmante amberkleur, dicht en complex in de neus met aroma's van gedroogde abrikozen, rozijnen, gekonfijte pecannoten, zoete kweepeer, druivenmost maar ook vanille, hazelnoot, rozenwater en een mooie hint van gedroogde bloemen. De geaccentueerde zuurgraad biedt frisheid en gaat de zoetheid tegen, terwijl de ingetogen alcohol en volle body een harmonieus geheel creëren.

Details wijn

Stijl: Biologisch, Natuurlijk zoet

Druiven: Muscat blanc à petits grains

Bodem: granite, schist

Appellatie: BOB Samos

Drinking Window: 2022-2032

Alcohol: 13,5%

Volume eenheid: 37,5cl

Afsluiting fles: kurk

Doos van: 6

Technische fiche: download

Wijnbouw: Biologisch, biodynamisch

Vinificatie: Bekervormige, 30 tot 35 jaar oude, niet-geïrrigeerde wijnstokken van drie verschillende wijngaarden in Noordwest-Samos produceren aromatische, microroze druiven met opbrengsten van 85 hl/ha. De laat geoogste druiven worden in de wijngaard onder olijfbomen in de zon gedroogd. Korte extractie en zachte persing van de druiven zorgen voor een gezonde, geconcentreerde most die spontaan vergist in nieuwe en oude eikenhouten vaten van 225 liter. 19 maanden rijping in Frans eiken. Ongefilterd gebotteld.