Aslanis Family Winery Assyrtiko 2022

Deel deze wijn:

Assyrtiko 2022

Deze wijn combineert citroenachtige frisheid met kruiden en kruidige tonen die het terroir en de zorg van de wijnmaker weerspiegelen. De lage opbrengst en de niet-geïrrigeerde wijnstokken leveren een smaakvolle, complexe en geconcentreerde wijn op met een zoutheid die doet denken aan een briesje uit de Egeïsche Zee.

Andromachi’s Tasting Notes

Aroma's van gedroogde citrus, bergamotschil, zoete honing met wat vanille en minerale tonen. In de mond een frisse aanzet, een vleugje menthol gevolgd door een discreet kruidige afdronk. Rijping gedurende ongeveer drie maanden op fijne droesem in Franse eikenhouten vaten voegt rijkdom en een lange afdronk toe.