🎉 Vier 5 jaar Andromachi Selection mee! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een exclusief cadeau. 🎉

Serifiotiko

Serifiotiko is een uitzonderlijk zeldzame inheemse Griekse druivenvariëteit afkomstig van het eiland Serifos in de Cycladen. Ondanks zijn roze schil wordt hij voornamelijk gebruikt voor de productie van witte wijnen. De druif wordt nu verbouwd op verschillende Cycladische eilanden, waaronder Syros.

Wijnen gemaakt van Serifiotiko staan bekend om hun aromatische profiel, met toetsen van citrusvruchten en steenvruchten, samen met florale ondertonen. Ze hebben meestal een gematigde zuurgraad, een gemiddelde body en een verfrissende mineraliteit, een weerspiegeling van de nabijheid van de Egeïsche Zee.

Bij de teelt van Serifiotiko worden de wijnstokken vaak niet geënt, zodat ze op hun eigen onderstam kunnen groeien, wat bijdraagt aan de kenmerkende terroir-gedreven expressie van de wijn. Hoewel nog relatief onbekend, biedt Serifiotiko een unieke proefervaring voor wijnliefhebbers die het gevarieerde Griekse wijnbouwerfgoed willen verkennen.

Ontdek wijn in deze variëteit