Deel deze wijn:
Malagousia 2022
ASLANIS FAMILY WINERY | NEA MICHANIONA
Malagousia is een exotische wijn met een Noord-Griekse stijl, die doordringend tropisch fruit en verse kruidenaroma’s uitstraalt met een onovertroffen gevoel van frisheid. Een wijn om indruk te maken vanaf het moment dat hij wordt geopend tot de allerlaatste druppel.
Andromachi’s Tasting Notes
Heldere lichtgele kleur met gouden tinten. In de neus toont hij uitbundige aroma's van citroen, peer, witte perzik, mango met wat kruidige tonen. Het gehemelte, met een nogal bloemige aanzet, is verrassend fris en zilt. De afdronk is rijk en vet en laat aangename smaken en sensaties achter die aanzetten tot nog een slok.
Details wijn
Stijl: Droog, Wit, Biologisch
Druiven:
Malagousia
Bodem: kalksteen, zandig
Appellatie: Protected Geographical Indication Macedonia (PGI)
Drinking Window: 2023-2026
Wijnbouw: Biologisch
Vinificatie: Koude maceratie met schil en vinificatie bij 15 °C in inox tanks.
Serveertemperatuur: 8-10°C
Combinaties: Aperitief, zalm, makreel, gevulde wijnbladeren, koolrolletjes, groentekorma, kerriegarnalenrisotto, groene salades, kruidentaarten, kip.
