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Rosé 2022
La version rosée du Moschofilero, un rosé de terroir très gourmand ! Bouche intense et agréable qui se prête à de nombreuses occasions. Profitez toute l’année.
Concours Mondial Bruxelles 2023 Médaille d’argent
Notes de dégustation d’Andromachi
Une longue macération pelliculaire lui confère une jolie couleur saumon pâle aux reflets gris. Intense au nez avec des fruits rouges frais, des cerises croquantes et des framboises le long de nuances florales et de crème pâtissière. En bouche une sorte de pulsation électrique qui apporte vivacité et fraîcheur.
Détails du vin
Style: Dry, High Altitude, Rosé
Encépagement:
Moschofilero
Sol: sédimentaire, argileux, calcaire
Appellation: PGI Arcadia
Potentiel de garde: 2023-2026
Viticulture: Eco-orienté
Vinification: Macération de 24 heures. Fermentation en cuve inox. Elevage sur lies avec batonnage pendant 5 mois avant mise en bouteille.
Température de service: 8-10°C
Accords gourmands: Apéritif, tapas, plats à la sauce tomate, cuisine asiatique et végétarienne, feuilletés
