Samos

Samos est considérée comme la perle des îles de l’Égée-Septentrionale, avec une histoire fascinante. C’est le lieu de naissance du philosophe et mathématicien Pythagore, qui a donné son nom au théorème de Pythagore, et de l’astronome Aristarque, le premier à supposer que la Terre tourne autour du soleil.

Dans les temps anciens, Samos était bien connue pour sa production de vin. À la fin du XVIe siècle, le cépage Muscat blanc à petits grains était arrivé sur l’île en provenance d’Asie Mineure. Il a été constaté que la meilleure méthode pour cultiver cette variété était sur les pentes montagneuses du nord de Samos à environ 500-900 m dans des vignobles en terrasses.

Lorsque le phylloxéra a infesté les vignobles européens à la fin du XIXe siècle, les exportations de vins liquoreux de Samos, connus sous le nom de “Muscat de Samos”, ont bondi. Les vignobles se sont étendus, les prix du raisin ont augmenté et le vin de Samos a commencé à se forger une réputation moderne en tant que l’un des vins les plus célèbres de Grèce.

L’appellation “AOP Samos” date de 1970, elle est devenue synonyme du cépage Muscat blanc à petits grains et elle n’est dorénavant utilisée que pour les vins doux. Néanmoins, des vins exceptionnellement secs sont également produits à partir de ce cépage.

Jusqu’en 2013, en raison d’une législation ancienne, tous les viticulteurs de l’île étaient obligés de remettre leur récolte à la coopérative locale fondée en 1934. Après une longue bataille qui a duré 15 ans, le monopole a été brisé et tous les Samiens ont été autorisés à produire du vin.

La région viticole du muscat de Samos est l’une des plus belles de Grèce. Les vignes sont conduites en gobelets sur des terrasses escarpées et des coteaux à couper le souffle. La plupart des sols sont des graviers formés de schiste et de calcaire avec une fertilité modérée et un bon drainage.