Le domaine Nopera est la vision de la grande famille noble locale d’entrepreneurs métallurgistes, Mytilineos, originaire de l’île de Samos. Fondé en 2013, le domaine respecte les anciennes traditions viticoles de l’île ainsi que l’environnement.
Le projet redonne vie au domaine familial « Nopera » qui, au milieu du 19e siècle, produisait et commercialisait un vin liquoreux réputé et d’une superbe qualité élaboré à partir du cépage Muscat de Samos fourni au plus grand producteur de Vermouth de Marseille (Noilly Prat).
On retrouve aujourd’hui à sa tête un descendant de la même famille, Nikolas Mytilineos. Nopera est le premier domaine post-monopole de Samos et le seul à avoir des vignobles certifiés biologiques se convertissant lentement à la culture biodynamique. Les vignerons travaillent en intervention minimale sur de vieilles vignes en gobelet non irriguées.