NIEUW! Gratis verzending in België voor bestellingen van meer dan 200€!🍷

Amyndeo

Het Amyndeo-plateau ligt in het noordwesten van Macedonië, op de grens met Albanië en de Republiek Noord-Macedonië. Dit is een van de belangrijkste wijngebieden in Griekenland met een koel klimaat en mousserende wijnen.

Al sinds de oudheid worden hier druiven verbouwd.

Dit geïsoleerde gebied is een prachtige regio gelegen op 650 meter boven de zeespiegel, bezaaid met meren en bergen, met een eerder landklimaat en dus met koude, sneeuwrijke winters en koele zomers. De gemiddelde maximumtemperatuur in juli is er 23ºC. Het hele jaar door waait er een koele wind die de wijngaarden afkoelt.

De keuze van de wijngaardlocaties is belangrijk. De wijngaarden liggen meestal op alluviale bodems die een hoog aandeel zand hebben en daardoor immuun zijn voor druifluis.

De regio is gewijd aan de Xinomavro druif, die zich hier heel anders gedraagt dan in andere typische regio’s voor deze druivensoort in Noord-Griekenland. Amyndeo Xinomavro is lichter, fruitig en bloemig met zachtere tannines.

Het Amyndeo-plateau is ook een ideale plek voor mousserende wijnen, die voornamelijk van Xinomavro worden gemaakt. Deze inheemse druivensoort heeft goede tannines, een hoge zuurgraad, een lage pH en aanhoudende en boeiende aroma’s.

Onze producent(en) in deze regio