Apla rosé 2022

OENOPS WINES | DRAMA

Élaboré à partir de vignobles sélectionnés de trois cépages rouges grecs représentatifs. De délicates caractéristiques de fruits ronds dans un noyau d’une belle fraîcheur et d’un arrière-goût prolongé. Un rosé de structure et de caractère à apprécier toute l’année.

{aplà} : simplement, clairement

Notes de dégustation d’Andromachi

Jolie robe saumon clair. Arômes frais d'orange sanguine, fraise, cerise blanche. Bouche riche et croquante avec une pointe de feuille de tomate. Un rosé qui se prête remarquablement bien au vieillissement.

Détails du vin

Style: Rosé, Sec

Encépagement: Xinomavro , Limniona , Mavroudi

Sol: gamme diversifiée

Appellation: Produit de Grèce

Potentiel de garde: 2023-2028

Alcool: 12,5%

Contenu: 75cl, 150cl

Bouchon: liège

Boîte de: 12

Fiche technique: télécharger

Viticulture: Eco-orienté

Vinification: Après leur refroidissement à 5°C, les raisins sont soigneusement triés et pressés en grappes entières dans un pressoir vertical. La fermentation se déroule en cuves INOX et béton, indépendamment pour chaque parcelle de vigne. 3-4 mois d'élevage sur lies fines.

Température de service: 10-12°C

Accords gourmands: Apéritif, pâtes sauce tomate, pizza, terrine

Échelle des prix: