Un mot du maître

"Les raisins des vieilles vignes de Savatiano donnent des arômes captivants."

- Vasiliki Akriotou

Akriotou Microwinery

Vasiliki Akriotou est une œnologue expérimentée qui a travaillé pour plusieurs domaines du centre de la Grèce depuis 1990. En 2015, Vasiliki et son partenaire George Kollias ont commencé à produire leurs propres vins, voulant capturer en eux à la fois son expérience et sa vision sur la vinification de leurs cépages indigènes bien-aimés.

Le vignoble familial est situé au pied du Mont Cithéron, terre des disciples de Dionysos. Avec une orientation nord-nord-est à une altitude de 280-380 mètres, la région se caractérise par des hivers froids et humides et des étés frais.

Début 2017, le petit domaine Akriotou a été créé dans un ancien entrepôt en bordure du village historique de Plataies. L’intérieur abrite de petites cuves en inox où des vins de qualité sont vinifiés par cépage. Début 2018, le domaine a ouvert ses portes au public afin que les visiteurs puissent profiter non seulement de délicieuses dégustations de vins mais aussi de la vue magnifique sur les sites historiques de la région.

Producteur en détail

55.000 bouteilles/an

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