{"id":40162,"date":"2026-02-08T10:49:34","date_gmt":"2026-02-08T09:49:34","guid":{"rendered":"https:\/\/andromachiselection.be\/boutique\/tsipouro-19-05\/"},"modified":"2026-03-05T13:03:21","modified_gmt":"2026-03-05T12:03:21","slug":"tsipouro-19-05","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/boutique\/tsipouro-19-05\/","title":{"rendered":"Gerijpt Tsipouro 19.05"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"1420\" data-end=\"1803\"><strong>Gerijpt Tsipouro 19.05<\/strong> is een kleinschalige, ambachtelijke Cycladische druivenmarc, handmatig gedistilleerd op het eiland Syros en vijf jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten die eerder werden gebruikt voor Bordeaux- en Vinsanto-wijnen. De vaten worden licht getoast voordat het distillaat wordt toegevoegd, wat de interactie tussen hout en spirit versterkt tijdens het rijpingsproces. <\/p>\n<p data-start=\"1805\" data-end=\"2126\">Het nummer \u201c19.05\u201d verwijst naar het distillatiejaar en de rijpingsduur, wat het unieke karakter van elke batch benadrukt. Elk jaar wordt een beperkte hoeveelheid distillaten met verschillende rijpingsniveaus gebotteld, zodat liefhebbers kunnen ontdekken hoe tijd de aroma\u2019s en structuur van tsipouro be\u00efnvloedt. <\/p>\n<p data-start=\"2128\" data-end=\"2346\">Gevormd door de intense seizoensverschillen van het Cycladische klimaat, onthult deze meervoudig bekroonde spirit een diepere, meer gestructureerde en houtgedreven expressie van tsipouro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gerijpt Tsipouro 19.05 is een kleinschalige, ambachtelijke Cycladische druivenmarc, handmatig gedistilleerd op het eiland Syros en vijf jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten die eerder werden gebruikt voor Bordeaux- en Vinsanto-wijnen. De vaten worden licht getoast voordat het distillaat wordt toegevoegd, wat de interactie tussen hout en spirit versterkt tijdens het rijpingsproces. Het nummer \u201c19.05\u201d [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":40440,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"characteristic":[],"grape":[],"producer":[397],"region":[216],"style":[390],"product_cat":[393],"product_tag":[],"class_list":["post-40162","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","producer-makryonitis-syros-distillery","region-cycladen","style-spirits","product_cat-non-categorise","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/40162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"characteristic","embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/characteristic?post=40162"},{"taxonomy":"grape","embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/grape?post=40162"},{"taxonomy":"producer","embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/producer?post=40162"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=40162"},{"taxonomy":"style","embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/style?post=40162"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=40162"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andromachiselection.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=40162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}