Vidiano
Vidiano (uitgesproken als Vee-DEE-ah-no) is een witte druivensoort afkomstig uit Kreta, meer bepaald uit Rethymno, die tegenwoordig ook in andere regio’s van het eiland en op het Griekse vasteland wordt verbouwd.
Vidiano wordt voornamelijk gebruikt voor droge witte wijnen, soms gerijpt in eikenhouten vaten, en is een moderne ster in wording, bekend om zijn aromatische karakter, zijn elegantie en zijn kwalitatieve potentieel. Een zorgvuldig beheer van de wijngaard is essentieel, omdat deze druivensoort slecht reageert op hoge opbrengsten. Alleen goed verzorgde druiven kunnen zijn volledige structuur en charme tot uiting brengen.


